Bonjour, je m’appelle Adeline, artisane florale et barista

L’idée de créer une activité café-fleurs remonte à ma première expérience de saisonnière dans une station de ski des Pyrénées-Orientales. Mon travail consistait à servir des cafés aux vacanciers en Cerdagne et de toujours garder le sourire, ma spécialité.

À la fin de cette saison, j’ai voyagé en sac à dos à la recherche d’inspirations sur comment vendre et préparer un bon café. Et un détour par les champs de Tulipes en Hollande et un volontariat chez une fleuriste à Helsinki, m’ont donné l’idée de créer ce concept de café-fleuriste ambulant.

Quelques mois plus tard, j’obtenais un permis pour travailler au Canada qui me permit de découvrir le métier de Barista dans le Starbucks d’une station de ski du Québec. Puis j’ai voulu ouvrir mon Coffee Truck en Guadeloupe où les Food Truck sont très présents. Mais le souvenir de la Cerdagne et de ses montagnes uniques fut trop fort.

C’est finalement à mon retour en Cerdagne où j’avais vécu deux années et passé les plus belles vacances en famille que je décida de créer mon concept de café-fleurs dans un petit village des Pyrénées-Orientales, Bolquère. Et grâce à ma remorque professionnelle achetée en Bretagne et aménagée en Cerdagne, le 15 Avril 2024 l’aventure commença.

Lorsque j’ai réfléchi à ce nom d’activité Dulcina, j’étais partie de l‘expression ‘Offrir des fleurs à sa Dulcinée’. Puis en Catalan la traduction donnait Dulcinea. Or ce nom était déjà pris, j’ai donc supprimé la lettre ‘e’. Puis la racine de Dulcina signifie douceur et je trouvais que cela correspondait à un trait de ma personnalité et de mes activités.

J’ai aussi un amour pour les arbres qui se reflète notamment dans ma deuxième activité de bain de forêt. Si vous souhaitez en savoir plus, je vous invite à découvrir mon autre site : Les Caminades

C’est donc tout naturellement que je travaille aussi les branches du pin à crochets, du sapin et de l’épicéa.

Retour dans les Pyrénées et réalisation d’un rêve professionnel

C’est finalement à mon retour en Cerdagne où j’avais vécu deux années et passé les plus belles vacances en famille que je décida de créer mon concept de café-fleurs dans un petit village des Pyrénées-Orientales, Bolquère. Et grâce à ma remorque professionnelle achetée en Bretagne et aménagée en Cerdagne, le 15 Avril 2024 l’aventure commença.

Lorsque j’ai réfléchi à ce nom d’activité Dulcina, j’étais partie de l‘expression ‘Offrir des fleurs à sa Dulcinée’. Puis en Catalan la traduction donnait Dulcinea. Or ce nom était déjà pris, j’ai donc supprimé la lettre ‘e’. Puis la racine de Dulcina signifie douceur et je trouvais que cela correspondait à un trait de ma personnalité et de mes activités.

J’ai aussi un amour pour les arbres qui se reflète notamment dans ma deuxième activité de bain de forêt. Si vous souhaitez en savoir plus, je vous invite sur mon autre site : Les Caminades

C’est donc tout naturellement que je travaille aussi les branches du pin à crochets, du sapin et de l’épicéa.